Saltar al contenido principal

Protección de datos

Política de privacidad

Última actualización: 13 de abril de 2026

En esta política te explicamos qué datos personales recabamos, con qué finalidades los tratamos, qué bases jurídicas nos legitiman para hacerlo, durante cuánto tiempo podemos conservarlos y cómo puedes ejercer tus derechos.

Santa Teresa Catering asume un compromiso de transparencia, minimización y uso leal de la información personal, y no utilizará tus datos para fines incompatibles con aquellos para los que fueron recabados.

Responsable
Santa Teresa Habana S.L.
Web
https://catering.santateresagourmet.com/
Domicilio
Avenida de la Osa Mayor, 92, 28023 Aravaca - Madrid

01Identidad del responsable

Santa Teresa Habana S.L., en adelante Santa Teresa Catering o el responsable, es la entidad responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través del sitio web https://catering.santateresagourmet.com/ y de los formularios, canales de contacto y comunicaciones vinculados a dicha web.

Puedes contactar con el responsable a través del correo eventos@santateresagourmet.com, del teléfono +34 667 75 57 68 o por correo postal en Avenida de la Osa Mayor, 92, 28023 Aravaca - Madrid.

Si más adelante se habilita un canal específico para el ejercicio de derechos en materia de protección de datos, se informará expresamente en esta misma política.

02Finalidades del tratamiento

Gestionar las solicitudes de contacto, información y propuesta comercial que se remitan a través de esta web.

Atender consultas relacionadas con servicios de catering, espacios, eventos, reuniones, regalos corporativos u otras propuestas gastronómicas de la marca.

Enviar internamente la solicitud al equipo responsable y mantener la trazabilidad operativa de la petición recibida.

Dar de alta a la persona interesada en canales de comunicación comercial cuando haya prestado su consentimiento expreso para recibir novedades, propuestas y ofertas.

Adoptar medidas técnicas y organizativas de seguridad, prevenir usos abusivos del formulario, intentos automatizados, duplicidades o accesos no autorizados.

03Base jurídica

La gestión de solicitudes y contactos se basa, con carácter general, en la aplicación de medidas precontractuales a petición de la persona interesada y en la propia ejecución de la relación derivada de esa solicitud.

El envío de comunicaciones comerciales por medios electrónicos se basa en el consentimiento expreso otorgado al marcar la casilla correspondiente. Ese consentimiento puede retirarse en cualquier momento.

Determinados tratamientos técnicos y de seguridad pueden apoyarse en el interés legítimo del responsable para proteger la web, sus sistemas y sus canales de contacto frente a spam, fraude, accesos indebidos o usos abusivos.

Asimismo, determinados tratamientos pueden estar legitimados por el cumplimiento de obligaciones legales que resulten aplicables al responsable.

04Categorías de datos tratados

Podemos tratar datos identificativos y de contacto, como nombre y apellidos, empresa, teléfono y correo electrónico.

También podemos tratar los datos que incluyas voluntariamente en tu solicitud, como servicios de interés, ciudad o espacio, asistentes estimados, fecha aproximada del evento y descripción de la necesidad planteada.

Por motivos de seguridad técnica, pueden tratarse determinados datos de contexto de la solicitud, como la dirección IP, el origen de la petición o metadatos necesarios para validar, proteger y operar correctamente el formulario.

Con carácter general, esta web no solicita ni requiere categorías especiales de datos personales.

05Procedencia y carácter obligatorio de los datos

Los datos personales proceden, con carácter general, de la propia persona interesada cuando completa un formulario o se pone en contacto con nosotros.

Los datos marcados como obligatorios en el formulario son necesarios para atender correctamente la solicitud. Si no se facilitan, es posible que no podamos tramitarla o responderla de manera adecuada.

La persona usuaria garantiza que los datos aportados son veraces, exactos, actualizados y propios, o bien que cuenta con legitimación suficiente para facilitarlos.

06Destinatarios y proveedores con acceso a datos

Con carácter general, no comunicaremos tus datos a terceros salvo obligación legal, requerimiento de autoridad competente o cuando ello resulte necesario para atender tu solicitud mediante proveedores que actúan por cuenta del responsable.

Para la operativa de esta web pueden intervenir proveedores de alojamiento, desarrollo, analítica, correo y mensajería transaccional.

Cuando la persona interesada consiente comunicaciones comerciales, sus datos pueden integrarse en herramientas de gestión de audiencias y marketing como Mailchimp, con la finalidad de segmentar, etiquetar y enviar comunicaciones relacionadas con los servicios de catering y eventos.

Cuando el responsable contrata proveedores que acceden a datos personales, lo hace exigiendo garantías adecuadas y formalizando los correspondientes contratos de encargo de tratamiento.

07Transferencias internacionales de datos

Algunos de los proveedores tecnológicos utilizados por el responsable pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo o tratar datos desde terceros países.

En esos supuestos, el responsable adoptará las garantías adecuadas exigidas por la normativa aplicable para legitimar la transferencia internacional de datos, incluidas, cuando proceda, cláusulas contractuales tipo u otros mecanismos válidos reconocidos por la normativa europea.

08Plazos de conservación

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para atender la solicitud, mantener las comunicaciones derivadas de esta y gestionar las responsabilidades que pudieran nacer de esa relación.

Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán mientras no retires tu consentimiento o solicites la baja, la supresión u oposición respecto de dicha finalidad.

Finalizados los plazos de uso ordinario, los datos podrán permanecer debidamente bloqueados durante el tiempo necesario para atender obligaciones legales o posibles reclamaciones.

09Derechos de las personas interesadas

Puedes ejercitar tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar en cualquier momento el consentimiento prestado, enviando una solicitud a eventos@santateresagourmet.com.

La solicitud deberá permitir identificar razonablemente a la persona solicitante y concretar el derecho que desea ejercitar. Cuando resulte necesario, podremos solicitar información adicional para verificar su identidad.

El ejercicio de estos derechos es gratuito, sin perjuicio de que, en los supuestos legalmente previstos, pueda rechazarse o modularse una solicitud manifiestamente infundada, excesiva o repetitiva.

Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

10Decisiones automatizadas

Con carácter general, no se adoptan decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados que produzcan efectos jurídicos sobre la persona interesada o le afecten significativamente de modo similar.

La web puede aplicar controles técnicos automatizados orientados a prevenir spam, duplicidades o usos fraudulentos del formulario, pero dichos controles no sustituyen una valoración humana sobre la gestión comercial de la solicitud.

11Seguridad de la información

El responsable aplica medidas técnicas y organizativas razonables y proporcionadas al riesgo para proteger los datos personales frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado, uso indebido o divulgación no permitida.

Entre otras medidas, se aplican controles de seguridad sobre los formularios, protecciones frente a abusos del servicio y mecanismos de transmisión segura de la información cuando la infraestructura técnica lo permite.

No obstante, ninguna medida de seguridad puede garantizar una invulnerabilidad absoluta en internet, por lo que se actuará con la diligencia exigible para reducir los riesgos y gestionar cualquier incidencia que pudiera producirse.

12Modificación de la política de privacidad

El responsable podrá modificar o actualizar esta política de privacidad para adaptarla a cambios normativos, interpretativos, técnicos, operativos o de negocio.

La versión publicada en esta página será la vigente en cada momento. Cuando los cambios sean relevantes, se intentará darles una visibilidad razonable dentro del propio sitio web.

Puedes complementar esta información con nuestro aviso legal.